Бланшувач для овочів від INSORTEX
Бланшувач це незамінний помічник для підприємств, які займаються замороженими овочами, адже після бланшування продукт зберігає смакові якості та біологічну цінність, окрім цього збільшується строк зберігання продукту.
Бланшування відбувається за допомогою гарячої води нагрітої до 96 градусів.
Розрахований на бланшування за один цикл 15 кг продукту.
Виготовлений з харчової нержавіючої сталі Aisi 304.
Встановлено електричні тени, за допомогою яких обладнання виходе на робочий режим за 35 хвилин.
Підключення 380В.
Ящик управління укомплектований програмованим контролером температури, кнопками пуск, стоп та аварійним вимикачем.
Комплектується столиком на якому відбувається охолодження та стікає вода з продукту.
Комплектується корзинами з нержавіючої сталі.
На нижній частині розміщений зливний кран.
Встановлений на опорах які дозволяють регулювати висоту +/-150мм.